Stadsbakkerij Water & Bloem is zondag 9 november getroffen door een brand. Er vielen geen gewonden, maar er is wel flinke rook- en brandschade. De ovens en machines zijn onbruikbaar en de bakkerij is voorlopig gesloten. Om snel weer operationeel te zijn er nu door collega-ondernemers, buurtgenoten en vaste klanten een steunactie georganiseerd.
Het doel is om 30.000 euro op te halen. Met het geld kunnen er een tijdelijke productielocatie en de inrichting van een tijdelijk verkooppunt gerealiseerd worden. Ook kan het personeel dan behouden worden. Meer dan de helft van het streefbedrag is al opgehaald.
Het team werkt intussen hard aan een doorstart. In het pand tegenover de bakkerij opent een tijdelijke dependance. Daarnaast wordt gezocht naar een alternatieve productielocatie om de broodproductie zo snel mogelijk te hervatten.
Telefoon Redactie
071 - 5425160
