Twee Leidse terrassen staat in de Terras Top 100 van Misset Horeca. De zestig leden van de jury gingen overal in Nederland lang als ‘mystery guest’ bij leden van de organisatie die zich inzet voor horeca ondernemers.
Tijdens hun onaangekondigde en bovendien anonieme bezoeken beoordeelden de juryleden de terrassen op verschillende punten. “Er werd onder andere gekeken naar aspecten als ‘Hoe vriendelijk zijn de medewerkers, ziet het terras er netjes en opgeruimd uit, hoe tevreden zijn de gasten over de bestellingen en de snelheid waarmee deze worden geserveerd”, zo staat in het juryrapport te lezen.
De 100 gelegenheden waarvan het terras het beste werd beoordeeld vormen de lijst. Leiden scoort goed met maar liefst twee terrassen in de top 100.
Telefoon Redactie
071 - 5425160
