Kaasboerderij De Sophiahoeve uit Warmond mag zich komend jaar de beste kaasmaker van de Leidse regio noemen. Tijdens de jaarlijkse Rondom Leiden kaaskeuring in Zoeterwoude kreeg familie Warmerdam de wisseltrofee, het Leidse kaasmeisje, uitgereikt omdat ze met de punten voor hun Boerenroomboter en hun Belegen BoerenLeidse gezamenlijk overall winnaar werden. Voor de Boerenroomboter kregen zij van de jury zelfs de maximale 100 punten.
De familie Van der Geest/Van Santen uit Oud Ade won met 93 punten de eerste prijs in de categorie Jonge Boerenkaas. Bij de Belegen Boerenkaas ging de eerste prijs naar De Annahoeve uit Sassenheim.
Rotteveel Boerenkaas uit Rijpwetering kreeg van de jury de meeste punten voor hun Oude Goudse kaas en de familie Van Dorp uit Alphen a/d Rijn won in de categorie voor kleine kazen (<2 kg).
De jonge BoerenLeidse van Zuivelboerderij Kwakernaak uit Oud Ade werd categoriewinnaar met 92 punten. Ook zij behaalden de maximale 100 punten voor hun Boerenroomboter en zagen het Leidse Kaasmeisje met 1 punt verschil aan hun neus voorbij gaan.
Bij de specialiteitenkazen behaalde kaasboerderij De Annahoeve uit Sassenheim de hoogste score met een Oude Boerenkomijn van 93 punten.
Boter en karnemelk
Ook dit jaar werden weer boter en karnemelk gekeurd, zuivelproducten waar de Leidse regio van oudsher om bekend staat omdat ze in combinatie met de BoerenLeidse kaas worden geproduceerd. De karnemelk van kaasboerderij Polderzuivel won met de maximale 100 punten. Bij de Boerenroomboter waren er maar liefst 3 winnaars met alle drie de maximale score van 100 punten; naast De Sophiahoeve en Zuivelboerderij Kwakernaak kreeg ook Kaasboerderij De Keizershof uit Zoeterwoude de hoogste score van de keurmeesters.
De opkomst was groot dit jaar: 22 kaas- en zuivelmakers uit de regio brachten samen 67 boerenkazen naar de keuring.
Telefoon Redactie
071 - 5425160
