De eerste witte Voorschotense wijn van 2024 wordt volgende week overhandigd aan wethouder Paul de Bruijn. Wijnmaker Dick van Straalen, met inmiddels zo’n 21 jaar ervaring, is de drijvende kracht achter dit bijzondere project. Hij is de enige wijnmaker in het dorp en houdt zich dagelijks vol passie bezig met zijn wijn. Van Straalen noemt de wijn zelf een echte primeur.
Sinds het begin van zijn carrière als wijnmaker is de kwaliteit van zijn wijn flink vooruitgegaan, vertelt hij. Zo heeft hij geïnvesteerd in roestvrijstalen vaten, waarin ook deze witte wijn is gemaakt. ‘het is een hele mooie witte wijn, van een hoge kwaliteit. Dat je niet zou zeggen “wordt dit nou in Voorschoten gemaakt?” Nu is de eerste fles van de witte wijn bijna klaar.
Na de overhandiging van de eerste fles, is de wijn op verschillende plekken in de regio te koop.
Telefoon Redactie
071 - 5425160
